quinta-feira, 21 de setembro de 2017

Festival do Plangaio e do Maranho

A Feira de Outono - Festival do Plangaio e do Maranho volta a acontecer nos dias 23 e 24 de setembro na aldeia de Sobreira Formosa, concelho de Proença-a-Nova. Com grande destaque para o plangaio e o maranho, estas são duas iguarias tipicamente proencenses: o plangaio é um enchido curado pelo fumo e elaborado com massa grumosa, gordura de suíno e ossos do espinhaço, ao qual se junta então o maranho (confecionado com carne de caprino, arroz e hortelã). Inserido nas Jornadas Europeias do Património, esta festa inclui sessões de cozinha ao vivo, a tradicional desfolhada, uma encenação histórica, concertinas, o fogo preso e ainda muita animação de rua e música de baile!



 
Cheap Web Hosting | Top Web Hosts | Great HTML Templates from easytemplates.com.