A AENEBEIRA – Associação Empresarial do Nordeste da Beira, em parceria com o Municipio de Trancoso, vai realizar em 2015, a XII Feira do Fumeiro, dos Sabores e do Artesanato do Nordeste da Beira, a qual decorrerá nos dias 27, 28 de Fevereiro e 1 de Março e, no fim-de-semana seguinte, dias 7 e 8 de Março. A organização pretende promover e divulgar, com a realização deste evento, a fileira dos produtos regionais assentes nos recursos endógenos desta região, situada entre o vale do Douro e a Serra da Estrela.
No Pavilhão Multiusos de Trancoso encontrar-se-ão, os produtores regionais desta região, como por exemplo, industriais de salsicharia, industriais de lacticínios, queijarias artesanais, salsicharias artesanais, produtores/engarrafadores de vinhos e azeites, produtores de pão e doçaria regional, produtores de mel, agentes económicas representativos da gastronomia regional e produtores de artesanato.
