terça-feira, 24 de fevereiro de 2015

XVII Festa do Fumeiro em Trancoso

A AENEBEIRA – Associação Empresarial do Nordeste da Beira, em parceria com o Municipio de Trancoso, vai realizar em 2015, a XII Feira do Fumeiro, dos Sabores e do Artesanato do Nordeste da Beira, a qual decorrerá nos dias 27, 28 de Fevereiro e 1 de Março e, no fim-de-semana seguinte, dias 7 e 8 de Março. A organização pretende promover e divulgar, com a realização deste evento, a fileira dos produtos regionais assentes nos recursos endógenos desta região, situada entre o vale do Douro e a Serra da Estrela.
No Pavilhão Multiusos de Trancoso encontrar-se-ão, os produtores regionais desta região, como por exemplo, industriais de salsicharia, industriais de lacticínios, queijarias artesanais, salsicharias artesanais, produtores/engarrafadores de vinhos e azeites, produtores de pão e doçaria regional, produtores de mel, agentes económicas representativos da gastronomia regional e produtores de artesanato.



Read more »

quarta-feira, 11 de fevereiro de 2015

Feira do queijo em Celorico da Beira

A Câmara Municipal de Celorico da Beira vai realizar, de 13 a 21 de Fevereiro, mais uma edição da Feira do Queijo Serra da Estrela, para "dar visibilidade" àquele produto tradicional. Segundo o presidente da autarquia, José Monteiro, o concelho de Celorico da Beira, que possui o epíteto de ‘Capital do Queijo Serra da Estrela’, tem atualmente mais de 60 produtores daquele produto que tem uma grande importância para a economia do município. "É um setor que emprega muita gente, na ordem das 400 pessoas, o que equivale à presença de uma [empresa] multinacional no concelho", disse hoje o autarca à agência Lusa à margem da sessão de apresentação do programa do evento, realizada no decorrer da I Edição dos Encontros Rurais, na localidade de Casas do Soeiro, organizados pela Câmara Municipal e pela Junta de Freguesia local.
O autarca indicou que o município tem apoiado os produtores do concelho suportando os custos com o licenciamento das queijarias, com a certificação do queijo (atualmente praticada por 22 produtores) e com o processo do "Sistema HACCP - Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo". José Monteiro referiu que a vila de Celorico da Beira é, "desde há muito", considerada a "Capital do Queijo Serra da Estrela", lembrando que acolheu, em 1287, por decreto do rei Dom Dinis "a primeira feira do queijo realizada no país".
Com a realização da Feira do Queijo Serra da Estrela durante nove dias, entre 13 e 21 de fevereiro, a Câmara Municipal de Celorico da Beira pretende homenagear os pastores e as queijeiras e "dar visibilidade ao queijo produzido no concelho", segundo a organização.
O programa do certame inclui venda de queijo Serra da Estrela (produzido exclusivamente com leite de ovelha), produtos regionais e artesanato, animação, espetáculos musicais, uma caminhada pela ‘Rota do Queijo’, um desfile de carnaval e um espetáculo de folclore, entre outras atividades. Está também agendada a realização de um roteiro gastronómico pelos restaurantes do concelho "onde o queijo fará parte obrigatória" das ementas, indicou o presidente da câmara. A autarquia assume que este ano irá realizar "a maior feira do queijo" do país, que atrairá visitantes e que vai contribuir para "dinamizar a economia local".
A Feira do Queijo de Celorico da Beira está a ser promovida em Salamanca (Espanha), para os espanhóis se desloquem à região e provem "o queijo mais famoso de Portugal".

Fonte: www.noticiasaominuto.com (adaptado)


Read more »

terça-feira, 3 de fevereiro de 2015

Comidas d'Azeite em Marvão

O Município de Marvão organiza a 10ª edição das Comidas d`Azeite, com uma quinzena inteiramente dedicada aos comeres do Lagar, sob a chancela da marca “Marvão Bom Gosto”. De 7 a 22 de fevereiro, as ementas dos treze restaurantes aderentes do concelho vão apresentar pratos tradicionalmente confecionados com azeite. Com a realização deste evento, a autarquia pretende homenagear os produtores de azeite do concelho e, sobretudo, dinamizar a economia local, aliando o turismo à gastronomia.
O arranque das “Comidas d’ Azeite” está agendado para as 15h30, do dia 7 de fevereiro (sábado), no Lagar António Picado Nunes (Galegos), com a apresentação da Quinzena Gastronómica e do projeto do futuro Museu/Lagar Melara Picado Nunes. Nesta inauguração oficial do evento vão ser também entregues, aos alunos do Agrupamento de Escolas de Marvão, os diplomas/prémios de participação, relativos ao desafio “Cria o teu rótulo de azeite Castelo de Marvão”, promovido pela Casa Agrícola António Picado Nunes. A tarde termina com uma degustação de produtos regionais.
Já no domingo, dia 8, o Município de Marvão promove um Mercado de Produtos Locais (11h) e o tradicional almoço convívio (13h), no Porto da Espada, servido com a colaboração da Associação Cultural, Desportiva e Recreativa “Portus Gladii”. A animação fica a cargo do grupo de música popular “Chumbo Torto”.
Da ementa fazem parte, o queijo fresco com azeite e orégãos, as couves com bacalhau do Lagar, as migas de pão com carne de porco frita em azeite, a laranja com mel, azeite e canela, e a tiborna do Lagar.
Entre 7 e 22 de fevereiro, o azeite é rei e senhor, nos treze restaurantes aderentes do concelho. Nas suas ementas poderá encontrar a açorda à alentejana com alho, coentros e azeite, o lombo de bacalhau em azeite e alho, espargos selvagens e miolo de camarão, o bacalhau com todos, regado com azeite do Lagar, a galinha do campo tostada em azeite, as migas de pão ou batata com carne de montado frita em azeite, ou a tiborna com azeite e laranja. Fica o convite. Venha até Marvão saborear as Comidas d’Azeite.



Read more »

Arganil promove concerto Mestiço

O Auditório da Cerâmica de Arganil recebe no próximo sábado dia 7 de Fevereiro, pelas 21h30, um concerto do cantor e músico angolano Yami. No concerto em cartaz, Mestiço, Yami far-se-á acompanhar pelos amigos e singulares músicos, Ciro Cruz (The Black Mamba) no baixo elétrico, João Frade no acordeão e Marito Marques na bateria, todos eles de larga reputação nacional e internacional.
Yami é filho de pai português e mãe angolana e considera-se um cidadão do mundo. Cruza nas suas composições o semba angolano, o zouk das Antilhas, influências de chorinho e samba brasileiros e jazz com os sons quentes da música moçambicana e cabo-verdiana, transportando toda a sua mestiçagem para as melodias que canta. No rol dos reconhecidos músicos que o acompanham, está o arganilense e prestigiado baterista Marito Marques, que nos vem habituando a projetos de qualidade singular e irrepreensíveis prestações no palco.
O bilhete tem um custo de 2,50€ e pode ser adquirido na receção da Piscina Municipal (Cerâmica Arganilense) ou no Balcão de Atendimento da Biblioteca Municipal Miguel Torga.

Fonte: www.cm-arganil.pt


Read more »

 
Cheap Web Hosting | Top Web Hosts | Great HTML Templates from easytemplates.com.